Taza ist bekannt für die mit steinen grobgemahlene Bio-Schokolade. Für Taza ist Schokolade so komplex, dass sie den Geschmack «Laut und Stolz» verbreiten soll. Grobes mahlen ist ein Grund weniger zu prozessieren, um mehr herauszubekommen. All Ihre Schokoladetafeln sind extrem wenig verarbeitet und tragen kräftigen Geschmack der Kakaobohne als auch Textur. Etwas komplett anderes als sonst üblich und gewohnt.
Herkunft Hersteller: Sommerville (Boston), Massachussets, USA
Single Origin Kakaobohnen: Bolivien
Geschmacksnoten: Unprozessiert und roh
Zutaten: Bio Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Vanillebohnen
70g