Taza Chocolate Stone Ground Bolivia 87%

Taza Chocolate Stone Ground Bolivia 87%

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Taza ist bekannt für die mit steinen grobgemahlene Bio-Schokolade. Für Taza ist Schokolade so komplex, dass sie den Geschmack «Laut und Stolz» verbreiten soll. Grobes mahlen ist ein Grund weniger zu prozessieren, um mehr herauszubekommen. All Ihre Schokoladetafeln sind extrem wenig verarbeitet und tragen kräftigen Geschmack der Kakaobohne als auch Textur. Etwas komplett anderes als sonst üblich und gewohnt.

Herkunft Hersteller: Sommerville (Boston), Massachussets, USA

Single Origin Kakaobohnen: Bolivien

Geschmacksnoten: Unprozessiert und roh

Zutaten: Bio Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Vanillebohnen

70g