Taucherli Bean to Bar West Papua 80%

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Diese dunkle Bean to Bar Schokolade zeichnet sich geschmacklich durch eine blumige Note aus, welche mit einer leichten Säure perfekt ausbalanciert wird. Die Kakaobohnen stammen aus Ransiki, eine Provinz in West Papua, Indonesien. 

Herkunft Hersteller: Adliswil, Schweiz

Herkunft Kakaobohnen: Ransiki, West Papua, Indonesien

Geschmacksnoten: wirkt schön Schokoladig und enthält dennoch eine leicht fruchtige Note

Zutaten: Kakaomasse, Zucker

Kakaoanteil: mind. 80%

80g

Nährwerte: pro 100 g: Energie in (kcal) 584, Fett 46 g, davon gesättigte Fettsäuren 28 g, Kohlenhydrate 20g, davon Zucker 19 g, Eiweiß 12.5 g, Salz 0.05g