Svenska Kakaobolaget Honduras 70%

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Cacao Direct arbeitet mit landwirtschaftlichen Genossenschaften und Gruppen in der Nähe von Pedro Sula im Cortés Department in Honduras zusammen. Die Bohnen werden zentral über sechs Tage hinweg fermentiert ehe sie langsam in der Sonne getrocknet werden. Cacao Direct kauft die Bohnen das ganze Jahr zu einem höheren Preis ein und stellt somit eine verlässliche Einnahmensquelle für die Landwirte dar. Cacao Direct hat zudem mitgeholfen, das illegale Abholzen in der Gegend zu vermindern. Cacao Direct gelten als verlässlicher Partner unter den Landwirten.

Herkunft Hersteller: Schweden

Single Origin Kakaobohnen: Cacao Direct, Honduras

Sorte: Maya red und Trinitario Clones, 2. Ernte 2017

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker.

50g