Rózsavölgyi Csokoládé Chuno Nicaragua Jinotega 72% Bean to Bar Schokolade

Rózsavölgyi Csokoládé Chuno Nicaragua 72%

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Dieser Acriollado-Kakao wird in den nebligen nördlichen Bergen von Nicaragua angebaut und ist nach einem seiner ersten Kakao-Züchter benannt. Die Produkte von kleinen Farmen von weniger als 3,5 Hektar werden wöchentlich gesammelt und in Holzkisten zur Fermentation überführt, wo sie ihren einzigartigen Charakter erhalten.

Herkunft Hersteller: Budapest, Ungarn

Herkunft Kakaobohnen: Nicaragua

Kakaosorte: Acriollado

Zutaten: Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter

Kakaogehalt: min. 72%

70g