Rózsavölgyi Csokoládé Chuao 73% dunkle Schokolade

Rózsavölgyi Csokoládé Chuao Venezuela 73%

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Rózsavölgyi Csokoládé
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Das Dorf Chuao, in dem die besten Bohnen Venezuelas angebaut werden, liegt eingebettet zwischen Meer und Bergen in einem abgelegenen Tal und ist nur mit dem Boot erreichbar. Der einzigartige Boden und das dort herrschende Mikroklima sind perfekte Konditionen für die Kakaopflanze. La Empresa Campesina de Chuao ist ein Landwirtschaftsverband der aus ungefähr 100 kleinen Betrieben besteht. Als einziger Landwirtschaftsverband stellt dieser Rückverfolgbarkeitsbescheinigung aus. Rózsavölgyi Csokoládé hat Kakao unter der Seriennummer 2140-03 zugeteilt bekommen und in dieser Schokoladentafel verarbeitet.

Herkunft Hersteller: Budapest, Ungarn

Herkunft Kakaobohnen: Chuao, Venezuela

Geschmacksnoten: Kakaofrucht, Tonic Wasser

Zutaten: Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter.

Kakaogehalt: min. 73%

70g