Mirzam Chocolate Madagascar
Mirzam Chocolate

Mirzam Madagascar 72%

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Kakao wurde in die saftige tropische Insel von Madagaskar im 19. Jahrhundert eingeführt. Danke dem Klima und den fruchtbaren Tälern konnte sich Kakao gut etablieren. Mirzams Kakaobohnen stammen aus Plantagen aus dem Sambriano Tal.

Diese 72% Tafel ist die beliebteste single Origin Tafel von Mirzam mit ihrer starken Schokolade- und Karamellgeschmack und wenig Bitterkeit.

Alle Mirzam einzelne Origins basieren auf den historischen Seefahrer Gewürzrouten und den Ländern die schon vor hunderten Jahren mit exotischen Gütern handelten.

Herkunft Hersteller: Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

Single Origin Kakaobohnen: Madagascar

Geschmacksnoten: Karamel, Schokolade, Zitrus, Rauchig

Kakaobohnensorte: Criollo und Amelonado

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrohrzucker und Kakaobutter.

Glutenfrei und Vegan

70g