La Flor Zürich Chocolatier
La Flor Hacienda Limon 74%
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In ihrer Zürcher Manufaktur verarbeitet La Flor Kakaobohnen in kleinen Chargen. Sie rösten und mahlen sie im Steinmélangeur Vorort und verzichten ganz auf Zusatzstoffe.
Herkunft Hersteller: Zürich, Schweiz
Single Origin Kakaobohnen: Hacienda Limon, Ecuador
Kakaosorte: ‘Arriba National’
Geschmacksnoten: Ausgewogen, nussig, feine Malznote und gedörrte Kirsche
Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter
Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.
70g / 30 g
- Energie: 2274 KJ / 543 KCal
- Fett: 43.9g
- davon gesättigte Fettsäuren: 26.4g
- Kohlenhydrate: 30.5g
- davon Zucker: 26.6g
- Eiweiss: 7.7g
- Salz: 0.1g
