Schokolade mit Kakao aus Saludengen Sulawesi, Indonesien 75%

Dieser Kakao, der in West Sulawesi kultiviert wird, ist ein Geschenk der Wildnis: entlang grüner Hügel und verzweigter Wasserwege gelegen, wird das Dorf Saludengen nach dem Monsun wiederbelebt. Die Erde, die die Fülle der Kakaobäume der Insel ernährt ist abgekühlt.

Herkunft Hersteller: Indonesien 

Single Origin Kakaobohnen: West Sulawesi, Indonesien 

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter

Geschmacksnoten: Schwarzer Tee, Zeder, Hopfen

Kakaoanteil: 75%

Inhalt: 50g

Preise: In 2017 ausgezeichnet von der Academy of Chocolate mit der Silbermedaille