Krakakoa Bali

Nach einem flotten Spaziergang in den Norden, durch das zerklüftete Terrain des Jembrana-Regenwaldes auf Bali, finden Sie einen Kakaobauern, der mit Leib und Seele Kakao anbaut. Der Kakao, den er liefert, hat geschmackvoll bitter-erdige Noten.

Herkunft Hersteller: Indonesien 

Single Origin Kakaobohnen: Jembrana, Bali

Geschmacksnoten: Oliven, Pekannuss, Kardamom

Kakaoanteil: 85%

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter

Preise: In 2017 ausgezeichnet von der Academy of Chocolate mit der Silbermedaille

Inhalt: 50g