Krakakoa 100% Arrenga

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The small batch project
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Köstlicher, frisch aromatischer Kakao aus Sumatra mit einem sehr milden Geschmack. Dies macht die 100% sehr zugänglich.

Herkunft Hersteller: Indonesien 

Single Origin Kakaobohnen: Sumatra, Indonesien 

Zutaten: Kakaomasse

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Geschmacksnoten: natürliche Zitrussäuren mit runden Noten von Walnuss- und Zedernholz

Kakaoanteil: 100%

Nährwerte: pro 100g: Energie 500 kCal/2092 kJ,  Fett 56 g davon gesättigte Fettsäuren 36 g, Kohlenhydrate 28 g, davon Zucker 2 g, Eiweiss 10 g, Salz 0.0 g

Inhalt: 50g

Preise: Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate 2018.