Karuna Chocolate Stone Pine Pino Cembro 70%

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The small batch project
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Dieser Bioedelkakao wird im Kilombero Tal in der Region Morogoro unweit vom Udzungwa National Park angebaut. Die Firma Kokoa Kamilli fermentiert und trocknet den Kakao von ca. 2000 Kleinbauern der Umgebung.

Herkunft Hersteller: Bozen, Italien

Single Origin Kakaobohnen: Tanzania, Ostafrika

Geschmacksnoten: Harzige Nadelholz Noten, Fruchtige Noten vom Tanzania Kakao

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Ätherisches Zirbelkieferöl* (0,02%)

*aus biologischem Anbau

Nährwerte: pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2125/508, Fett 41 g, davon gesättigte Fettsäuren 23.8 g, Kohlenhydrate 46 g, davon Zucker 30 g, Ballaststoffe 5.6 g, Eiweiß 7.4 g, Salz 0.02 g

Kakaoanteil: min. 70%

Inhalt: 60g

Ökologische Verpackung, Plastikfrei.

Preise: Academy of Chocolate Awards 2020 : Bronze Award