Karuna Chocolate India 70%

Dieser Biokakao wird in der Gegend um Udumbanoor in der Region Idukki angebaut. Die Firma Goground beans and spices fermentiert und trocknet den Kakao von etwa 200 Bauern der Region.

Herkunft Hersteller: Bozen, Italien

Single Origin Kakaobohnen: Kerala, India

Geschmacksnoten: Diese Schokolade hat Noten von roten Früchten, Rosinen und Gewürzen

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*

*aus biologischem Anbau

Nährwerte: pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2096/501, Fett 40 g, davon gesättigte Fettsäuren 25 g, Kohlenhydrate 44 g, davon Zucker 30 g, Ballaststoffe 5,5 g, Eiweiß 8 g, Salz 0.02 g

Kakaoanteil: min. 70%

Inhalt: 60g

Ökologische Verpackung, Plastikfrei.

Preise: Academy of Chocolate Awards 2020 : Gold Award