Die von Georgia Ramon verwendete dunkle Schokolade ist eine Mischung von Kakao aus der Dominikanischen Republik und aus Ecuador. Diese Bean to Bar Schokolade wurde mit Halen Môn® Meersalz, das um die "Isle of Anglesey" in Wales aus dem Atlantik gewonnen wird, veredelt. Eine sagenhafte Schokolade mit Meersalz.
Herkunft Hersteller: Bonn, Deutschland
Single Origin Kakaobohnen: Öko Caribe, Dominikanische Republik und Ecuador
Geschmacksnoten: Honig, Nüssen, Rosinen verfeinert mit einem Hauch Salz
Preise: Academy of Chocolate Bronze 2018
Kakaoanteil: 70% mindestens
Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Halen Môn-Meersalz-Flakes (0,9 %)
Garantiert glutenfrei, vegan
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
50g