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Georgia Ramon Brasilien Schokolade

Georgia Ramon Brasilien 73% Bio

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Georgia Ramon
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Eine tolle Tafel aromatischen Trinitario-Kakaos, aus dem Amazonas von Brasilien. Sie bringt all die Noten von exotischen Früchten zum Vorschein. Brasilien kann nicht nur göttlichen Fußball, hier wächst auch sehr geschmackvoller Kakao.

COOPOAM ist eine Kooperative aus dem Bundesstaat Pará östlich des Amazonas, die sich mit fünf weiteren Kooperativen zu der Cooperativa Central de Produção Orgânica na Transamazonica e Xingu – CEPOTX zusammengeschlossen hat. Insgesamt 95 Farmen und 150 Produzenten-Familien bauen auf 1.125 Hektar Bio- und Fairtrade zertifizierten Kakao an.

Herkunft Hersteller: Bonn, Deutschland

Single Origin Kakaobohnen: COOPOAM, Brasilien

Kakaosorte: Trinitario
Aromaprofil: Rote Früchte, tropische Früchte, Honig, Rum
Röstung: Mittel
Mahlen: 72 Stunden
Conchieren: ohne

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter

Glutenfrei, vegan


Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

50g