Garçoa Sronko Ghana
Garçoa Sronko 75%

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Garçoa ist ein kleiner, puristischer Bean to Bar Schokoladehersteller in Zürich (Schweiz). In der Schweiz rösten, brechen und mahlen die Bohnen in kleinen Chargen. Die fertige Schokolade wird von Hand gegossen und auch manuell verpackt. Alles wird nur mit einem Minimum verarbeitet, und es kommen auch nur zwei Zutaten (Kakaobohnen und Zucker, ohne Kakaobutter) ohne Zusatzstoffe zum Einsatz.

Herkunft Hersteller: Zürich, Schweiz

Single Origin Kakaobohnen: Farm Sronko, Ghana

Bohnensorte: Ghana Forastero

Geschmacksnoten: sanfte, leicht fruchtige Schokolade

Zutaten: Kakaobohnen und Rohrzucker

85g