Friis Holm La Dalia 85%

Friis Holm La Dalia 85%

Verkäufer
Friis Holm
Normaler Preis
SFr. 13.20
Sonderpreis
SFr. 13.20
Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
pro 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Friis Holm verwendet für die meisten seiner Schokoladentafeln sortenreinen Kakao aus Nicaragua. Hierfür müssen alle geernteten Kakaofrüchte feinsäuberlich sortiert werden, was sehr zeitaufwändig ist.

Bei "The Lazy Cocoa Growers Blend“ wird dieser Schritt weggelassen. Es handelt sich sozusagen um eine Mischung aus verschiedenen Sorten von 10 verschiedenen Kakaobauern aus der Region La Dalia. Doch genau so entsteht auch so eine unglaublich spannende und bunte Mischung.

Herkunft Hersteller: Dänemark

Single Origin Kakaobohnen: La Dalia, Nicaragua

Geschmacksnoten: fruchtig (schwarze Johannisbeere, dunkle Kirschen), leicht blumig und mit einer feinen Zitrus-note

Auszeichnungen: Goldmedaille bei International Chocolate Awards World (2015)

Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker (5%)

Kakaoanteil: Mind. 85%. Kann Spuren von Milch/ Laktose enthalten

100g

Nährwerte: pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 1591/381, Fett 35 g, davon gesättigte Fettsäuren 11g, Kohlenhydrate 30g, davon Zucker 15 g, Eiweiß 6g, Salz 0.01g