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Friis Holm

Friis Holm Indio Rojo 70%

Normaler Preis 13.00 CHF
Normaler Preis Verkaufspreis 13.00 CHF
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Diese dunkle Schokolade mit sortenreinen Indio Rojo Kakaobohnen aus Guatemala hat einen frischen Kakaogeschmack, kombiniert mit einer angenehmen Süsse und Säure sowie blumigen Geschmacksnoten, einem leichten Abschlusston von Honig und einem langen Nachgeschmack.

Auch hier beweist Friis Holm sein ausserordentliches Geschick zur Schokoladenherstellung. Die Kakaobohnen sind sortenreine "Mayan Red", eine Kakaosorte die endemisch von Honduras und Guatemala ist.  

Herkunft Hersteller: Dänemark

Single Origin Kakaobohnen: Guatemala

Geschmacksnoten: Würzig und zart fruchtig, blumig, nussig, Honig

Auszeichnungen: Silbermedaille bei Academy of Chocolate (2011)

Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker

Kakaoanteil: Mind. 70%. Kann Spuren von Milch/ Laktose enthalten.

100g

Nährwerte pro 100g:
  • Energie: 2422 KJ / 578 KCal
  • Fett: 36.0g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 12.0g
  • Kohlenhydrate: 38.0g
  • davon Zucker: 30.0g
  • Eiweiss: 7.5g
  • Salz: 0.01g