Dick Taylor Fleur de Sel Bean-to-Bar Schokolade
Dick Taylor Schokoladenguss Kunstwerk

Dick Taylor Fleur de Sel 73%

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Dick Taylor findet den feinsten, fair gehandelten Kakao von spannenden Ursprungsländern wie Brasilien oder Madagaskar und gibt der traditionellen, europäischen Technik der Schokoladenproduktion einen Modernen Touch. So schaffen sie es mit Tafeln wie Fleur de Sel 72% an nationalen und internationalen Bewerben zu gewinnen.

Alle Tafeln von Dick Taylor werden in einer kleinen Manufaktur im nördlichen Kalifornien hergestellt.

Herkunft Hersteller: Kalifornien, USA

Single-Origin Kakaobohnen: Mischung Madagaskar und Brasilien

Herkunft Meersalz: Guatemala, von Bitterman Salt Co.

Geschmacksnoten: Getrocknete Aprikosen, Kakao und Honig, verstärkt durch Meersalz.

Zutaten: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker

57g