Dick Taylor findet den feinsten, fair gehandelten Kakao von spannenden Ursprungsländern wie Brasilien und gibt der traditionellen, europäischen Technik der Schokoladenproduktion einen Modernen Touch. So schaffen sie es mit Tafeln wie Brazil Fazenda Camboa 72% an nationalen und internationalen Bewerben zu gewinnen.
Alle Tafeln von Dick Taylor werden in einer kleinen Manufaktur im nördlichen Kalifornien hergestellt.
Herkunft Hersteller: Kalifornien, USA
Single-Origin Kakaobohnen: Brasilien
Single-Estate: Fazenda Camboa
Geschmacksnoten: Honig, Weintraube, Wallnuss.
Auszeichnungen: 2017 Silber International Chocolate Awards (Americas)
Zutaten: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker
57g
Nährwerte: pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2389/571, Fett 39 g, davon gesättigte Fettsäuren 25 g, Kohlenhydrate 46.4 g, davon Zucker 25 g, Eiweiß 10.7 g, Salz 0.0g