Definite Chocolate experimentiert mit Cashew Milch, oftmals als "veganen Milch" bezeichnet, in Schokolade und fügt Stücke von Macadamia hinzu. Eine spannende Umsetzung um eine vegane "Milchschokolade" zu produzieren. Gleichzeitig werden die lokalen, hochwertigen Kakaobohnen verwendet und die Schokolade im Bean to Bar Verfahren produziert.
Herkunft Hersteller: Santo Domingo, Dominikanische Republik
Single-Estate Kakaobohnen: Villa Altragracia, Dominikanische Republik
Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter, Rohrzucker, Cashew Milch, Macadamia
Vegan, Glutenfrei, Ohne Lecithin, Ohne Soya.
Direct Trade
Hergestellt in einer Fabrik die auch Nüsse und Milch verarbeitet
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