Eine Mischung aus trinidadischem Chiapas-Kakao wird durch die Aromen der Kaffeekirschschale ergänzt. Die Kaffeeschalen werden von Edgar Vargas in einer kleinen feinen Kaffeeplantage in Tlayacapan, Morelos, beschafft.
Herkunft Hersteller: Cuernavaca, Mexico
Single Origin Kakaobohnen: Chiapas, Mexico
Kakaosorte: Mischung aus verschiedenen mexikanischen Kakaosorten
Geschmacksnoten: Tamarinde, Himbeeren und Schwarzkirsche.
Zutaten: Kakaomasse, Muscovado-Zucker, Kakaobutter, Kaffeeschale.
Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten
Ohne Soya
Direct Trade
80g