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Cielo dentro BALAM Dunkle Schokolade Tabasco Mexiko 78%

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Cielo dentro
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BALAM - Der Jaguar ist in der Maya-Kultur mit dem Erntezyklus vom Mais und Kakao verbunden und er ist der Beschützer der Felder.

Diese Schokoladentafel wird mit Kakao aus einem Single-Estate hergestellt. Abgesehen von „Single-Origin“ wird dieser Kakao von einer einzigen Plantage geerntet. 

Es ist Zeit, die Aromen und den Geschmack authentischer mexikanischer Schokolade wieder zu genießen.

Herkunft Hersteller: Cuernavaca, Mexico

Single-Estate Kakaobohnen: Hacienda la Victoria, Paraíso, Tabasco Mexiko

Geschmacksnoten: Zitrusfrüchte, Honig, weisse Blumen

Kakaosorte: Trinitario und Criollo

Zutaten: Kakaobohnen, Muscovado Zucker, Kakaobutter

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten

Ohne Soya

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80g