Cielo Dentro Chocolate Hacienda San Antonio el Cocal 80% dunkle Schokolade
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Cielo dentro Alte Hacienda San Antonio el Cocal 80%

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Dunkle Schokolade mit Cacao aus Chiapas min 80%

Die älteste Hacienda in der nördlichen Region von Chiapas kämpft für die historische Rettung des mexikanischen Kakaos

Es ist Zeit, die Aromen und den Geschmack authentischer mexikanischer Schokolade wieder zu genießen.

Herkunft Hersteller: Cuernavaca, Mexico

Single Origin Kakaobohnen: Pichucalco, Chiapas, Mexico

Kakao von: Mario Cantoral und Rodrigo Gonzalez

Geschmacksnoten: Pflaume, süsse Zitrone, Holz, reife Ananas

Kakaosorte: weisser Kakao (alte Sorte)/ Criollo

Zutaten: Kakaobohnen, Muscovado Zucker, Kakaobutter

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten

Ohne Soya

Direct Trade

80g

Nährwerte: pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2543/608, Fett 57 g, davon gesättigte Fettsäuren 34 g, Kohlenhydrate 32 g, davon Zucker 20 g, Ballaststoffe 2 g, Eiweiß 3.6 g, Salz 0.01g