Chocolate Tree Venezuela Chuao 70% Limited Edition

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The small batch project
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Das authentische CHUAO aus Venezuela wächst in einem von der Welt isolierten Tal und ist nur mit kleinen Fischerbooten namens "Peñeros" erreichbar, die seit über 400 Jahren als einer der besten Kakaos der Welt bekannt sind.

Herkunft Hersteller: Maya Mountain, Belize

Geschmacksnoten: Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren

Single Origin Kakaobohnen: Venezuela

Kakaoanteil: 70%

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter 

Hergestellt in einer Fabrik, die Milchprodukte und Nüsse verarbeitet

Nährwerte: pro 100g: Energie 1970, kcal 479, Fett 35,8, Kohlenhydrate 51,6 -davon Zucker 30,0, Protein 8,4Faser 19.2, Salz 0,00

80g 

Nährwerte: pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 1970/479, Fett 35.8 g, davon gesättigte Fettsäuren 21 g, Kohlenhydrate 51.6g, davon Zucker 30g, Eiweiß 8.4 g, Salz 0.00g