Chocolate Tree Mexico Stoneground

Chocolate Tree Chililique Mexico Stoneground 80%

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“Ich der aus Tabasco stamme, habe Maya Blut in meinen Venen. Unser steingemahlener Kakao gab Wasser eine neue Bedeutung"  (Carlos Pellicer). Diese dunkle und würzige Schokolade ist in einem authentischen und traditionellem mexikanischen Stil verarbeitet.

Herkunft Hersteller: Dunbar, Schottland

Single Origin Kakaobohnen: Tabasco, Mexico

Sorte: Criollo Hybrid

Geschmacksnoten: Chilli, körnig, Gewürze

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Zimt, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer, Chilli

Kakaoanteil: 80% mindestens. Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten. 

80g

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