Chocolate Tree Chai Spice

Dunkle Milchschokolade gemacht mit echten Nacional Kakao aus der Marañonschlucht am Fusse der Anden.  Mit traditionellen indischen Teegewürzen gemischt. Chocolate Tree bezahlt den Bauern in der Schlucht ein Premium um sicherzustellen, dass diese Ursprungssorte auch für zukünftige Generationen erhalten bleibt. 

Herkunft Schokoladenhersteller: Dunbar, Schottland

Single Origin Kakaobohnen: Marañon, Peru

Kakaosorte: Arriba Nacional

Geschmacksnoten: Nussig, Schwarztee, Cremig

Auszeichnungen: Academy of Chocolate Bronze

Zutaten: Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Milchpulver, Bio-peruanische Kakaobutter, Bio-Chai-Gewürze (1%): Zimt, Kardamom, Korianderblatt, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Nelken.

Kakaoanteil: 60% mindestens. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 

80g