Cacao Betulia B9 80%

Cacao Betulia B9 80% Schokolade

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Cacao Betulia
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Criollo ist die Königsklasse der Kakaobohnen. Weiss in der Farbe verwandelt die Kakaobohne sich in eine 80% dunkle Schokolade, welche wie eine helle Milchschokolade aussieht.

Diese Kakaobohne kommt aus der Hacienda Betulia, ein Schweiz-Kolumbianisches Familienunternehmen, die sortenreine Kakaobohnen produziert. Die Kakaosorte B9 ist ein erfrischender Kakao im Geschmack und besticht mit einem Aroma von Zitrusfrüchten.

Herkunft Hersteller: Co-Produziert bei Zoto, Belgien
Single Origin Kakaobohnen: Kolumbien, Hacienda Betulia
Geschmacksnoten: Würzig, erfrischend, kribbelnd, reife Ananas, exotische Sternfrüchte und zeigt im Laufe der Zeit ein reiches Bouquet schöner Nuancen.
Zutaten: Kakao Criollo Betulia B9 (80%), Bio-Zucker (20%)
Kakaoanteil:  80% mindestens.

40g