Askinosie Davao Philippines 77%

Askinosie Davao Philippines 77%

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SFr. 11.00
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Der Landwirt auf der Vorderseite der Verpackung, Pater Cruz, war bei der Ernte und Fermentation der Kakaobohnen dieser Schokoladentafel mit dabei. Direkt mit Landwirten wie Herr Cruz zusammenzuarbeiten – anstelle mit Grosshändlern – erlaubt es Askinosie die Qualität der Bohnen zu kontrollieren und verbessern. Wir Konsumenten wissen besser woher die Bohnen stammen. Ohne diesen Direkthandel und die Verbindung zum Bauern könnte Askinosie nicht die Qualität der Schokoladentafel erreichen.

Herkunft Hersteller: Springfield, Missouri, USA

Single Origin Kakaobohnen: Davao, Philippinen

Geschmacksnoten: Erdig mit Noten von braunem Zucker und Vanille. Etwas Karamell im Nachgeschmack.

Zutaten: Kakaobohnen aus Davao (Trinitario), Rohrzucker, Kakaobutter (in der Askinosie-Fabrik mit Davao Kakaobohnen selbst hergestellt).

Diese Schokolade ist zudem Certified Kosher D.E., vegan und glutenfrei.

85g