Krakakoa
Krakakoa Sedayu Sumatra 70%
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Das Dorf Sedayu in Südsumatra schmiegt sich an die Ausläufer des Nationalparks Bukit Barisan Selatan, wo die Kakaobohnen ein Aromaprofil aufweisen, das dem üppigen Wald, nachempfunden ist.
Herkunft Hersteller: Indonesien
Single Origin Kakaobohnen: Seduya, Südsumatra
Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Geschmacksnoten: Cranberry, Waldhonig und Ingwer
Kakaoanteil: 70%
Inhalt: 50g
Preise: Academy of Chocolate Bronze Winner 2017
- Energy: 2604 KJ / 622 KCal
- Fat: 50.0g
- Saturated fat: 38.0g
- Carbohydrates: 34.0g
- Sugar: 28.0g
- Protein: 8.0g
