Skip to product information
1 of 1

Karuna Chocolate

Karuna Edelschwarz Gin Infused 75%

Regular price 8.50 CHF
Regular price Sale price 8.50 CHF
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.

75% dunkle Bio Schokolade hergestellt aus Chuncho Kakao aus Peru. Die Schokolade wurde mit biologischem Gin aromatisiert. Mit 75% ist der Kakao kräftig, und der Gin verleiht der Schokoladentafel wunderbare Geschmacksnoten nach Wacholder, Waldfrüchten, Kräuter und Gewürzen.

Der Kakao wird geröstet, und danach mehrere Tage in Gin eingelegt. Der Alkohol und das Wasser evaporieren komplett. Zurück bleiben die Aromen des Gin. Der "Edelschwarz Bio Gin" wird aus 17 alpinen Pflanzen hergestellt, unter anderem Wacholder, Edelweiss, Preiselbeere und Johannisbeere.

Herkunft Hersteller: Bozen, Italien

Single Origin Kakaobohnen: Sierra Madre del Chiapas, Mexico

Geschmacksnoten: Intensiv nussig und vollmundig mit feinen Röstaromen

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Edelschwarz organic Gin (13%), Kakaobutter. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Kakaoanteil: min. 75%

Inhalt: 60g

Ökologische Verpackung, Plastikfrei.

Nutrition per 100g:
  • Energy: 2215 KJ / 529 KCal
  • Fat: 44.0g
  • Saturated fat: 23.0g
  • Carbohydrates: 43.0g
  • Sugar: 25.0g
  • Fiber: 6.6g
  • Protein: 7.0g
  • Salt: 0.02g