Dieser Bioedelkakao wird im Kilombero Tal in der Region Morogoro unweit vom Udzungwa National Park angebaut. Die Firma Kokoa Kamilli fermentiert und trocknet den Kakao von ca. 2000 Kleinbauern der Umgebung.
Herkunft Hersteller: Bozen, Italien
Single Origin Kakaobohnen: Tanzania, Ostafrika
Geschmacksnoten: Harzige Nadelholz Noten, Fruchtige Noten vom Tanzania Kakao
Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Ätherisches Zirbelkieferöl* (0,02%)
*aus biologischem Anbau
Nährwerte: pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2125/508, Fett 41 g, davon gesättigte Fettsäuren 23.8 g, Kohlenhydrate 46 g, davon Zucker 30 g, Ballaststoffe 5.6 g, Eiweiß 7.4 g, Salz 0.02 g
Kakaoanteil: min. 70%
Inhalt: 60g
Ökologische Verpackung, Plastikfrei.
Preise: Academy of Chocolate Awards 2020 : Bronze Award