Kategorie: Dunkle Süsse
Dunkle Süsse -In diesem Quadranten finden wir Geschmacksnoten sowie Trockenfrüchte, Weintannine und die verschiedenen Zuckerarten von Karamell über Melasse bis Panela. Auch die dunkleren Röstaromen so wie Rum, Kakaopulver/ Brownies oder Kaffee-noten finden wir hier. Jede Schokoladentafel ist unterschiedlich. Jeder Ursprung ist Unterschiedlich. Einen Anhaltspunkt von den zu erwartenden Geschmacksnoten, kannst du im unteren Textteil der Beschreibung einer jeden Schokoladentafel finden.