Kategorie: Südamerika

Kakao war in vielen Ländern Lateinamerikas ein wichtiger Bestandteil der Kultur, und kam im harmonischen Spiel von Fauna und Flora natürlich vor. Die industrialisierung des Kakaos führte zu teilweiser Ausrottung edler Kakaopflanzen, die mit einfach anzubauenden Pflanzen die zu niedrigsten Preisen verkauft werden können ersetzt.

Heute gibt es aber viele Kommunen, die den edlen Kakao wieder angebaut haben. Viele Bean-to-Bar Hersteller direkt vor Ort und aus der ganzen Welt verwenden diesen Kakao, und stellen somit einen um vielfach höheren Preis sicher.

Bei uns findest du Schokoladentafeln mit Kakaobohnen aus Peru, Ecuador, Kolumbien, Venezuela, Bolivien und Brasilien.

39 Produkte
  • Cacao Betulia B6 72%
    Cacao Betulia
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    SFr. 12.00
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  • Chocolate Tree Chai Spice
    Chocolate Tree Chai Spice
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  • Chocolate Tree Chililique Peru 70%
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  • Chocolate Tree Marañon Dark Milk 60%
    Chocolate Tree Marañon
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  • Chocolate Tree Pisco Sour 70%
    Chocolate Tree Pisco Sour 80 & 40 g
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  • Chocolate Tree Porcelana Venezuela 85%
    Chocolate Tree Porcelana Venezuela 80 & 40 g
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  • Chocolate Tree Whisky Nibs 70%
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  • Dandelion Camino Verde, Ecuador 100%
    Dandelion Camino Verde Ecuador 100
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    SFr. 12.00
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  • Dandelion Camino Verde, Ecuador 85%
    Dandelion Camino Verde 85
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    SFr. 12.00
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    SFr. 12.00
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  • Dick Taylor Brown Butter with Nibs & sea salt 73%
    Dick Taylor Brown butter sea salt Chocolate
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  • Dick Taylor Fazenda Camboa Brazil 75%
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  • Dick Taylor Fleur de Sel 73%
    Dick Taylor Fleur de Sel Bean-to-Bar Schokolade
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