Kategorie: Rózsavölgyi Csokoládé

Die Kakaobohnen stammen von 8 Hauptbauern in Venezuela, Madagaskar, Mexiko, Tansania, Peru, Ecuador, Sao Tome und Nicaragua. Dies sind bekannte und angesehene Akteure beim Anbau seltener feiner Kakaosorten. Ihre perfektionierten Fermentations- und Trocknungstechniken sind ein wesentlicher erster Schritt bei der Geschmacksentwicklung der Kakaobohne.
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Rózsavölgyi Csokoládé Bier Schokolade
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Rózsavölgyi Csokoládé Chuao Venezuela 73%
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Rózsavölgyi Csokoládé Chuno Nicaragua 72%
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Rózsavölgyi Csokoládé Mababu Tansania 75%
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Rózsavölgyi Csokoládé Madagascar Trinitario 72%
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Rózsavölgyi Csokoládé Mexico Soconusco-Criollo 73%
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