Kategorie: Orfève

Orfève ist die erste handwerkliche Schokoladenmanufaktur aus der Westscheiz, die zu 100% bean-to-bar ist, sprich sie verarbeiten alle ihre Schokolade von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel selbst. Orfève aus Genf (bienvenue chocolat genevois!) wurde von François-Xavier Mousin und Caroline Buechler im August 2017 gegründet.
Orfève stellt 100% ihrer Schokoladentafeln ursprungsspezifisch her, um dem Wert der seltensten und wertvollsten Kakaosorten gerecht zu werden. Das Ergebnis, ist eine einzigartige und authentische Schweizer Schokolade ohne Zusatzstoffe.
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Orfève Brut de Noir Gran Blanco del Alto Piura 70%
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Orfève Noir de Noir Amelonado du Matepono 90%
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Orfève Noir de Noir Gran Blanco del Alto Piura 75%
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Orfève Noir de Noir Porcelana de Perijá Venezuela 75%
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Orfève Noir de Noir Trinitario d'Ambanja Madagascar 75%
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Orfève Noir de Noir Trinitario de Tumaco 75%
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